Une star (étoile en anglais) est une personne très connue et souvent idolatrée par les adeptes (fans) du star-system. Elle est souvent issue du milieu du show-business, c'est-à-dire l'industrie du spectacle.
Le terme vient de l'anglais star qui signifie étoile. On dit aussi parfois en français une étoile pour désigner de telles célébrités. On parle aussi plus généralement de "célébrités" ou de "people".
Plusieurs expressions viennent du mot star : popstar, star system, guest star
Certaines émissions télévisées utilisent aussi ce terme : Star Academy en France ou Star Académie au Québec, Popstars, À la recherche de la nouvelle star...